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実山椒

暫く間があいてしまいました。久々の更新です。
最近は少し忙しく更新頻度も落ちるかと思います。

今日まで数日天気のいい日が続いていましたがこの天気も今日までのようで
明日からはくずれて雨の降りやすい日が続くそうです。
BBの収穫もあるのでもう少し晴れてほしかったのですがこればっかりは仕方ないですね。
先日、山へ実山椒を取りに行ってまいりました。
ただ、時間がなく急いでいたため準備不足でデジカメを忘れてしまいorz

実山椒
こちらが採ってきた山椒の実です。
これを佃煮にすると保存もきき、うちの甘露煮には欠かせない材料の一つです。
これを一つ一つ実をはずしていくのですが山椒の成分がきつく手がひりひりしてきます。
生のままで実をかじると舌が痺れるほどです。でもついつい齧っちゃうんですよね。

チチタケ
行きがけにみつけたチチタケです。
チチタケが生えてきたということはもう夏キノコシーズンという事ですね。
ちらっと他のキノコも探して見ましたが同時期に生えるガンタケは見つかりませんでした。
チタケ蕎麦にしておいしくいただきます。

ハナビラタケ
こちらは帰りがけに見つけた小さなハナビラタケ。
本来夏に生えるキノコではないのですが最近気温が低かったせいで生えてきたのでしょう。
他にもないか探してみましたがこれだけだったようです。

夏キノコシーズンなのでまた暫くしたら見に行こうと思っていますが
こちらの更新もがんばらないとなぁ(´Д`;)ヾ
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